Coeur de porc

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Redécouvrez le cœur de porc, une pièce tendre et savoureuse, appréciée pour sa texture fondante et son goût riche. Parfait en marinade ou en cuisson lente, il se cuisine de multiples façons pour révéler toute sa finesse. Servez-le avec nos courges rôties au miel pour un contraste subtil ou accompagnez-le d’un gratin de céleri-rave et pomme de terre pour un repas équilibré et savoureux.

Une pièce à redécouvrir pour une cuisine gourmande et nutritive.

 

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